【有帆地域交流センター】第1回地中海料理教室を開催しました。

第1回　地中海料理教室

日時：令和8年6月16日(火曜日)

　　　　　 9時30分～13時00分

会　場：有帆地域交流センター

講　師：La Tierra　オーナーシェフ

　　　　　　高橋　崇　さん

毎年大人気の、地中海料理教室（全3回）がスタートしました♪

第1回のこの日は、

　・茄子の揚げ焼とカツオのミキュイ、トマトのビネグレットと新ニンニクのクリーム

　・むつみ豚ロースのアドバード、新じゃがとズッキーニ

　・サヤインゲンとバジルソースのトレネッテ

　・ヨーグルトのブランマンジェ、甘夏とベルヴェーヌのマリネ

以上の4品を作りました。

食材の下処理の方法や焼き加減、火加減など丁寧に教えていただき、

前菜からデザートまでおうちでできる絶品コース料理が完成しました☆彡

今からの暑い季節にぴったりの、爽やかメニューでした！次回も楽しみです🥰

高橋先生、受講者の皆さん、おつかれさまでした😌

次回は9月15日(火曜日)です。

有帆地域交流センター

Tel：0836-84-4090