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全国学校給食週間について

1月24日~30日は全国学校給食週間です。

 毎年1月24日から1月30日までは「全国学校給食週間」です。
 「全国学校給食週間」は、戦後に米国からの援助により、学校給食が再開されたことを記念して定められたもので、学校給食の意義や役割について理解を深め、関心を高めることを目的としています。
 学校給食は、お弁当を持ってこられない子どもたちのために昼ごはんを提供したことに始まり、戦後、食糧が不足したときは、子どもたちの栄養を補う役割を果たしました。子どもの食生活が変化した現在では、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけるための「生きた教材」としての役割を担っており、時代とともに、学校給食の意義や役割は変わってきています。
 山陽小野田市学校給食センターでは、「全国学校給食週間」の取組として、1月23日から学校給食の歴史に沿った特別献立を実施します。

【1月23日(木曜日)の献立】 明治22年(日本の学校給食の始まり)
 ごはん 
 牛乳
 鮭の塩焼き
 たくあんのごま炒め
 さつまいものみそ汁

【1月24日(金曜日)の献立】 昭和30年(パンが主食の献立)
 米粉パン りんごジャム 
 牛乳
 ミートスパゲティ フレンチサラダ

【1月27日(月曜日)の献立】 昭和50年(米飯給食の献立)
 麦ごはん
 牛乳
 冬野菜カレー
 チーズサラダ

【1月28日(火曜日)の献立】 現在の学校給食(郷土料理の献立)
 ごはん
 牛乳
 けんちょう
 厚焼き玉子
 ゆかりあえ